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廣西柳州是網(wǎng)紅美食螺螄粉的發(fā)源地。4月26日下午,正在廣西考察的習近平總書記來到柳州螺螄粉生產(chǎn)集聚區(qū),了解特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。
上世紀80年代的柳州,夜市逐漸興起,當螺螄、米粉、酸筍等一邂逅,便幻化出一道“聞著臭、吃著香”的美食——柳州螺螄粉。爾后,憑借“酸、辣、鮮、爽、燙”的特點,螺螄粉風靡全國。
一碗螺螄粉,以“走心”的方式勾起人們的味蕾,也承載著柳州人的鄉(xiāng)愁記憶和生活態(tài)度。
在釣魚臺國賓館用陜西泡饃、肉夾饃以及“biangbiang面”招待連戰(zhàn)伉儷;赴河南考察,用餐期間向鄰座的同志推薦胡辣湯;到新疆考察時稱贊樹上干杏“別有風味”、若羌棗“味道好”……黨的十八大以來,習近平總書記在考察、外事等活動中,帶火了一批簡單實惠又不乏文化底蘊的中華美食。
央視網(wǎng)《聯(lián)播+》通過梳理習近平總書記帶火的各地小吃美食,帶你一起感受其中蘊涵的大情懷。
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